Uwielbiam tosty, mimo że nie posiadam tostera. Niebanalne, zaskakujące i przede wszystkim pyszne i proste w wykonaniu - warzywne koszyczki tostowe. Tak podane tosty idealnie pasują na babską posiadówkę lub spotkanie z dawno nie widzianą ciotką.
Oczywiście podstawa są kromki chleba tostowego, resztę dodatków to pełna dowolność - papryka, cukinia, pomidory, oliwki, ale również pieczarki, cebulka itp. Co tylko lubisz i masz w lodówce. Koniecznie ser mozzarella i ulubione ziołowe przyprawy.
Z kanapek można, ale niekoniecznie odciąć skórki, następnie rozwałkować i umieścić w natłuszczonej formie na muffinki. Warzywa myjemy, kroimy, dusimy jeśli są to pieczarki i cebulka, całość mieszamy i doprawiamy do smaku. Uformowane koszyczki tostowe wypełniamy farszem i posypujemy startym serem. Blaszkę wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 175 stopni Celsjusza i pieczemy 15-20 minut.
Bardzo się cieszę, że
tu jesteś! Mam nadzieję, że wpis Ci się spodobał. Zapraszam do komentowania tu
lub na FB. Pozdrawiam!
Mama do sześcianu :)
Warzywne koszyczki tostowe brzmią jak fajny przykład prostego, ale kreatywnego podejścia do jedzenia, gdzie liczy się to co mamy pod ręką i jak to połączymy, a nie skomplikowane przepisy. Podobnie jest z codziennymi przyjemnościami, gdzie czasem drobny rytuał potrafi zrobić różnicę, jak choćby dobrze przygotowana kawa, która potrafi podkreślić taki domowy klimat i spokojne spotkanie. W takich sytuacjach znaczenie ma jakość i smak, dlatego wybór ziaren i sposób parzenia robi robotę, szczególnie gdy sięga się po Kawy pod espresso, bo wtedy nawet zwykły posiłek czy rozmowa przy stole zyskuje trochę bardziej dopracowany charakter.
OdpowiedzUsuń