Dziś Polacy żyją wyborami, ale trzeba coś przecież jeść. Niekwestionowanym królem naszych stołów jest
dzisiaj z pewnością makaron, bowiem 25 października przypada Światowy Dzień Makaronu.
Trzeba to powiedzieć otwarcie – nie wyobrażamy sobie życia bez makaronu.
Historia
makaronu sięga 4 tysięcy lat i jest on jednym z najchętniej spożywanych
produktów. Słowo „makaron” jest związane z greckim określeniem, które oznacza
po prostu mąkę wymieszaną z wodą.
Makaron jest źródłem łatwo przyswajalnych węglowodanów złożonych oraz błonnika, które
są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jednocześnie makaron
posiada również niski indeks glikemiczny, a dodatkowo niską zawartość
cholesterolu.
Polacy zjadają średnio 5 kilogramów makaronu rocznie, to klasyfikuje nas na
dziewiętnastym miejscu na świecie. Na pierwszym są oczywiście Włosi, którzy
zjadają rocznie 28 kilogramów.
Zatem
świętujmy Światowy Dzień Makaronu sałatką brokułową z makaronem i serem feta.
