Sucharkowe love, czyli śniadanie na dobry początek

Czytaj dalej »

Ciasto kakaowe z wiśniowym serduszkami

Mocno kakaowe ciasto z wiśniową pianką i galaretką, a wszystko z efektywnymi serduszkami.

Czytaj dalej »

Nasiona chia kością niezgody.

      Drobne nasiona chia uważane są za jeden z najzdrowszych dodatków spożywczych. Jednak warto wiedzieć o nich więcej.

Czytaj dalej »

Oponki serowe z piekarnika.

Dzisiaj zapraszam na szybkie, smaczne i dietetyczne oponki z serem. Najlepiej smakują tuż po przygotowaniu, jeszcze trochę ciepłe z cukrem pudrem lub dżemem.

Czytaj dalej »

Bruschetta z oscypkiem na święto zakochanych.

Co podać w czasie kolacji we dwoje ? Odpowiedź prosta - jabłka miłości! Czyli pomidory, które są jednymi z najcenniejszych afrodyzjaków. Czerwona, energetyczna barwa poprawia nastrój, a właściwości odżywcze mają zbawienny wpływ na samopoczucie. W końcu popularne powiedzenie “przez żołądek do serca” jest ponadczasowe.

Czytaj dalej »

Muffinki - ulubione przekąski.

            Kto nie lubi muffinek, czy po prostu babeczek? Nie znam nikogo, kto pogardził by moimi muffinkami.  No może prócz mojego męża, który aktualnie jest na diecie, ale o tym przy innej okazji.

Muffiny - szybki, łatwy wypiek, który zawsze wychodzi. Za to kocham te cudeńka. Nadają się na każdą okazje i można je w dowolny sposób podawać i ozdabiać.

Ja korzystam ze sprawdzonego,  prostego przepisu, który modyfikuje w zależności od zachcianek.

Składnik baza podstawowa:

- 2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 szklanki cukru
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju
- 1 jajko

Mieszamy bardzo dokładnie składniki suche oraz osobno, ale równie dokładnie składniki mokre. Następnie przelewamy mokre do suchych i mieszasz niezadługo, ponieważ ciasto nie wyrośnie. Gotową masę przekładamy do papilotek na muffinki. Pieczemy w temperaturze 175 stopni Celsjusza przez ok. 20 minut.


Ciasto podstawowe warto urozmaicić dodatkami: orzechami, konfiturami, czekoladą itp. Kto co lubi.

Dziś na naszym stole królowały muffinki marchewkowe.

Smacznego!

Czytaj dalej »

Kopytka ze szpinakiem.

Szpinak jest jednym z najzdrowszych warzyw, zawiera najwięcej składników mineralnych, witamin oraz dwa silnie działające przeciwutleniacze - luteina i beta-karoten. To zdrowe warzywo można jeść przez cały rok. W szpinaku jadalne są tylko liście, najczęściej gotujemy je lub dodajemy surowe do potraw.
Polecam kopytka szpinakowe -samo zdrowie!

Czytaj dalej »